پیش از تحویل شیفت، کارهای باز را پیدا کنید
وقتی صندوق‌دار و مسئول سالن عوض می‌شوند، ممکن است یک درخواست میز، لغو سفارش یا پیام مشتری میان کارهای شیفت جا بماند. مرکز اعلانهای منوبار در پنل مدیریت، رویدادهایی را که به حساب شما رسیده‌اند در یک تاریخچه جمع می‌کند. می‌توانید اعلانهای تازه را ببینید، موارد قدیمی‌تر را پیدا کنید و از همان‌جا سراغ بخش مربوط بروید.
وضعیت مطالعه و وضعیت کار را جدا بررسی کنید. یک اعلان خواندهشده میتواند هنوز به پیگیری نیاز داشته باشد. در زمان تحویل، وضعیت فعلی را در صفحه سفارش، گفت‌وگو یا بخش مربوط بررسی کنید و کار باز را به همکار بعدی بسپارید.
از زنگ پنل تا تاریخچه اعلان‌ها
اعلانهای تازه را سریع ببینید
زنگ بالای پنل تعداد خوانده‌نشده‌ها و چند اعلان اخیر را نشان می‌دهد. برای پیدا کردن اعلان قدیمی‌تر یا محدود کردن فهرست، «مشاهده همه اعلان‌ها» را باز کنید.
هر اعلان را به کار مربوط وصل کنید
از داخل اعلان به بخش مرتبط بروید و وضعیت فعلی را همان‌جا بررسی کنید. زمان اعلان نشان می‌دهد چه موقع خبری ثبت شده و صفحه مربوط نشان می‌دهد حالا چه کاری مانده است.
روش نمایش را برای هر حساب تنظیم کنید
«صدا» و «پیام‌های بازشو» جداگانه تنظیم می‌شوند. مسئول شیفت میتواند بازشو را فعال بگذارد و صدای حساب خودش را خاموش کند، سپس در زمان توافق‌شده زنگ پنل را مرور کند.
مرور اعلان‌ها در پنج قدم
-
۱. از حساب کاری خودتان شروع کنید
با حساب شخصیِ کاری وارد پنل شوید و کنار زنگ، تعداد خوانده‌نشده‌ها را ببینید. پیش از شیفت، دسترسی به بخش‌هایی را که مسئول پیگیری‌شان هستید بررسی کنید. راهنمای دسترسی کارکنان برای تطبیق نقش و شعبه با وظیفه هر همکار به کار می‌آید.
-
۲. تاریخچه را به رویدادهای شیفت محدود کنید
از زنگ روی «مشاهده همه اعلان‌ها» بزنید. در «وضعیت مطالعه»، «خواندهنشده» را انتخاب کنید. در «دسته‌بندی»، برای مثال «سفارش‌ها» یا «درخواست گارسون» را بگذارید. تاریخ شروع و پایان را تعیین کنید و «جستجو» را بزنید. اگر شیفت از نیمه‌شب می‌گذرد، هر دو تاریخ را بگیرید و زمان هر مورد را جداگانه بررسی کنید.
-
۳. از روی وضعیت فعلی تصمیم بگیرید
اعلان را باز کنید و در بخش مربوط ببینید اتفاق بعدی چه بوده است. اگر پیامِ مشتری قبلاً پاسخ گرفته، نام همکار یا زمان پاسخ را در همان گفت‌وگو بررسی کنید. اگر سفارش لغو شده، وضعیت کنونی و کار باقی‌مانده را در تابلوی سفارش‌ها بررسی کنید. برای فراخوان میز، از مسئول سالن تأیید بگیرید که به میز سر زده است.
-
۴. اعلان را مرور کنید و کار باز را تحویل دهید
با باز کردن اعلان یا انتخاب «علامتگذاری به‌عنوان خواندهشده»، وضعیت مطالعه حساب خودتان تغییر می‌کند. برای کاری که هنوز مانده، شناسه یا شماره میز، اقدام بعدی، نام مسئول و زمان پیگیری را در روال تحویل شیفت تیم ثبت کنید. اگر موردی از فهرست خوانده‌نشده‌ها رفت، فیلتر مطالعه را روی «همه» بگذارید و دوباره جستجو کنید.
-
۵. در شروع شیفت بعد، موارد تحویلی را با صفحه اصلی بسنجید
مسئول جدید با حساب خودش وارد شود، موارد تحویلی را در بخش مربوط باز کند و بررسی کند از زمان تحویل چه تغییری کرده است. «خواندن همه» را زمانی بزنید که اعلانهای باقی‌مانده را مرور کرده‌اید. این دکمه روی کل اعلانهای خواندهنشده حساب اثر دارد، حتی اگر فقط یک دسته یا تاریخ را در فهرست ببینید.
مثال فرضی از تحویل شیفت عصر یک کافه
ساعت ۱۸، مسئول شیفت در پایان نوبت کاری‌اش تاریخچه همان روز را مرور می‌کند و سه اعلان می‌بیند. دسته هر اعلان مسیر بررسی را مشخص می‌کند و نتیجه در بخش مربوط یا با همکار مسئول تأیید میشود.
-
درخواست گارسون برای میز ۷
همکار سالن تأیید می‌کند که آب را به میز رسانده است. مسئول شیفت مورد را از فهرست کارهای تحویلی کنار میگذارد.
-
لغو سفارش ۲۴۱
در تابلوی سفارش‌ها وضعیت لغو تأیید میشود. آشپزخانه هنوز خبر ندارد. مسئول شیفت اطلاع می‌دهد و از آشپزخانه تأیید می‌گیرد که آماده‌سازی متوقف شده است.
-
یک پیام درباره زمان آماده شدن سفارش
مسئول شیفت پیام را باز کرده و اعلان خواندهشده است. چون پاسخ به تأیید آشپزخانه نیاز دارد، مورد را به همکار بعدی تحویل می‌دهد. در یادداشت شیفت می‌نویسد «سفارش ۲۴۸، استعلام زمان از آشپزخانه و پاسخ در همان گفت‌وگو، مسئول صندوق، تا ۱۸:۱۰».
در این مثال، مورد سوم در تحویل شیفت می‌ماند، حتی اگر شمارنده زنگ به صفر برسد. یادداشت شیفت، مسئول و موعد پیگیری را برای تیم روشن می‌کند.
وقتی اعلان را پیدا نمی‌کنید
فهرست خالی است. فیلتر دسته و تاریخ را پاک کنید و وضعیت مطالعه را روی «همه» بگذارید. بعد بررسی کنید با همان حساب کاری وارد شده‌اید. اعلانی که مدیر دیده، ممکن است برای حساب شما صادر نشده باشد.
مدیر اعلان را دیده، همکار شیفت ندیده است. ابتدا فعال بودن قابلیت مربوط در مجموعه و دسترسی همکار به آن بخش را بررسی کنید. دریافت بعضی اعلان‌ها به نقش و شعبه مرتبط هم بستگی دارد. برای مثال، دیدن اعلان رزرو به این بستگی دارد که جریان رزرو در حساب شما فعال باشد و آن اعلان به حساب همکار برسد.
اعلان آمده، اما صدا پخش نشده است. تنظیم صدا و بازشو را در همان حساب چک کنید. مرور تاریخچه را در برنامه تحویل شیفت نگه دارید. برای سفارش، رزرو و درخواست‌های فوری، وضعیت را در بخش اصلی هم بررسی کنید، به‌ویژه اگر اتصال پنل در بخشی از شیفت قطع شده است.
سؤال‌های متداول
آیا با باز کردن اعلان، سفارش یا درخواست مهمان هم رسیدگیشده ثبت میشود؟
باز کردن اعلان میتواند آن را برای حساب شما خواندهشده کند. وضعیت سفارش، پاسخ به مشتری یا رسیدگی به درخواست گارسون را در بخش مربوط بررسی و ثبت کنید.
آیا خواندن همه فقط روی نتایج فیلترشده اثر میگذارد؟
خواندن همه، تمام اعلانهای خواندهنشده حساب شما را علامت میزند، حتی اگر در فهرست فیلترشده دیده نشوند. برای مرور گزینشی از علامتگذاری تکبهتک استفاده کنید.
چرا من و مدیر شیفت تعداد اعلانهای متفاوتی می‌بینیم؟
تاریخچه و وضعیت خواندن برای هر حساب جداست. دریافت بعضی اعلان‌ها به رویداد، نقش، دسترسی و شعبه مرتبط بستگی دارد. حساب و دسترسی همکار را در بخش کارکنان بررسی کنید.
اگر صدا و پیام بازشو را خاموش کنم، اعلان‌ها کجا می‌روند؟
این دو تنظیم روش نمایش اعلان در پنل را برای حساب شما تغییر می‌دهند. اعلان‌هایی که به حسابتان رسیده‌اند همچنان از زنگ و تاریخچه قابل بررسی‌اند.
برای شیفتی که از نیمه‌شب می‌گذرد، کدام تاریخ‌ها را انتخاب کنم؟
تاریخ شروع و پایان شیفت را در فیلتر تاریخ وارد کنید تا هر دو روز پوشش داده شوند. سپس زمان موارد مرتبط را با ساعت تحویل شیفت تطبیق دهید.
اعلانهای موردنیاز شیفتتان را مشخص کنید
اگر در چند شعبه کار می‌کنید یا می‌خواهید بدانید کدام اعلان‌ها برای حساب‌های مسئول سالن و صندوق در دسترس‌اند، نوع کار و نقش هر همکار را با تیم منوبار در میان بگذارید.
بررسی دسترسی با تیم منوبار